2016.05.20(金)
モラタメ の「モラう」で



エスビー食品 の
MAILLE(マイユ) ハニーマスタード 2個 です。
フレンチマスタードの代表格「MAILLE」
高級ワインの産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地方の
中心ディジョンに本拠地を構えるMAILLE(マイユ)は、
フランスを代表するマスタード、ビネガーのブランドです。
世界のグルメから選ばれる本物のブランドを、
日本のスパイス&ハーブをリードしてきたエスビー商品が
パートナーとなってお届けします。
伝統に培われた独自の製法で仕上げたフレンチマスタードの、
香り高く風味豊かな味わいをお楽しみください。


マイルドな辛みとはちみつのまろやかでコクのある甘味の
バランスが絶妙なマスタード。
滑らかな舌触りで食べやすさが特徴です。
【内容量】 120g
【価格】 330円(税別)
ハニーマスタード。
初めて使う調味料です。
パッケージに『鶏肉にぴったり』と書いてあるくらいなので、
まずはおすすめレシピの

「ハニーマスタードチキンソテー」でいただいてみました

塩コショウした鶏もも肉をフライパンでこんがり焼いて、
最後にハニーマスタードをからめただけ。
食べた夫の感想は・・・「照焼きみたい」とのこと。
マスタードの辛みよりもはちみつの甘さが強く感じるからでしょうね。
思っていたよりもパンチの無いぼんやりしたお味。

後日「ポークソテー」で同様に使ってみた時には
少し醤油も足してみました。
これが大正解

より美味しくなったと思います~


「豚肉とエリンギのハニーマスタード炒め」も作ってみました

キノコ類にも合うと思いま~す


モラタメさん、エスビー食品さん、ありがとうございました

さて、今回のちょこっと犬ブログコーナーでは
夫の撮影したお写真を紹介させていただきます。
先月お出掛けした 広島県・備北丘陵公園 でのもの。
まずはドッグランにて


アスリートもなかが激走



で、完全に飛んでるシーン。
お顔の写る方向からじゃなかったのが、惜しい


こももと仲良く休憩中

そして園内散策へ。


「花の広場」のチューリップ


そして、

私を見つめるこももな達です




スポンサーサイト