【タメ】 三ツ星食感 ５種１５点セット

モラタメ でお試し購入しました。



ハウス食品　の　三ツ星食感 ５種１５点セット


「手の込んだ美味しい食感のメニューを手軽に」がテーマの
三ツ星食感シリーズ。
今回のセットの内容は、

”きゃべつシャキシャキ”豚のみそ炒め
”衣ザクザク”揚げない鶏竜田
”衣サクサク”揚げないミラノ風カツ
”衣サクサク”鮭のパン粉焼き
”やわらか鶏むね”デミチキン


上から４つは、以前に【モラ】で当選して試したことはあるのです。
　[その時の記事（過去ブログ）　→　　★ ]

今回【タメ】に申込みしたのは
ミラノ風カツ や 鶏竜田 が気に入っていたのと、
まだ試したことの無い デミチキン を是非試してみたかったから


というわけで、早速～



用意するのは「鶏むね肉」と「ぶなしめじ」です。



パッケージの中に入っていたのは
「（肉を）やわらかくさせる粉」と「デミチキンソースの素」



繊維を断つように切った鶏むね肉をビニール袋に入れ、
「やわらかくさせる粉」も入れて、均一にまぶすように振り混ぜて１０分おきます。



その間に、しめじをフライパンでしんなりするまで炒めます。（約2分）
炒まったら一旦皿にとって、
次にフライパンには肉を入れて蓋をして焼きます。
途中で何度か返しながら両面を焼くようにします。（約7分）

肉に火が通ったら、しめじもフライパンに戻し、



「デミソースの素」を水（100ml）で溶いたものも入れて
全体を絡めながら加熱し、



ソースにとろみがついたら出来上がりです

何となく寂しい色味だったので、



茹でたアスパラガスを最後に加えてみました
いや～、超簡単で美味しかったです


残り４種については以前紹介しているので、省略。
あ、でも・・・



この”衣サクサク”鮭のパン粉焼き だけ。

実は、具材を「鮭」ではなく「鶏もも肉」にしてみたところ、夫に大好評
衣のパン粉に混ぜ込まれているハーブ類が鶏肉にもよく合います

ただ、以前も思ったのですが、
焼き上がりが焦げたような色になってしまいます。
パッケージ写真のような美しいきつね色にはならないですねぇ。



私の腕が悪いのかしら・・・