2015.02.23(月)
【タメ】 三ツ星食感 5種15点セット
モラタメ でお試し購入しました。

ハウス食品 の 三ツ星食感 5種15点セット

「手の込んだ美味しい食感のメニューを手軽に

三ツ星食感シリーズ。
今回のセットの内容は、





上から4つは、以前に【モラ】で当選して試したことはあるのです。
[その時の記事(過去ブログ) → ★ ]
今回【タメ】に申込みしたのは
ミラノ風カツ や 鶏竜田 が気に入っていたのと、
まだ試したことの無い デミチキン を是非試してみたかったから

というわけで、早速~


用意するのは「鶏むね肉」と「ぶなしめじ」です。

パッケージの中に入っていたのは
「(肉を)やわらかくさせる粉」と「デミチキンソースの素」

繊維を断つように切った鶏むね肉をビニール袋に入れ、
「やわらかくさせる粉」も入れて、均一にまぶすように振り混ぜて10分おきます。

その間に、しめじをフライパンでしんなりするまで炒めます。(約2分)
炒まったら一旦皿にとって、
次にフライパンには肉を入れて蓋をして焼きます。
途中で何度か返しながら両面を焼くようにします。(約7分)
肉に火が通ったら、しめじもフライパンに戻し、

「デミソースの素」を水(100ml)で溶いたものも入れて
全体を絡めながら加熱し、

ソースにとろみがついたら出来上がりです

何となく寂しい色味だったので、

茹でたアスパラガスを最後に加えてみました

いや~、超簡単で美味しかったです

残り4種については以前紹介しているので、省略。
あ、でも・・・

この”衣サクサク”鮭のパン粉焼き だけ。
実は、具材を「鮭」ではなく「鶏もも肉」にしてみたところ、夫に大好評

衣のパン粉に混ぜ込まれているハーブ類が鶏肉にもよく合います

ただ、以前も思ったのですが、
焼き上がりが焦げたような色になってしまいます。
パッケージ写真のような美しいきつね色にはならないですねぇ。

私の腕が悪いのかしら・・・



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